SALSAS, DULCES Y SALADAS, CLASICAS Y MODERNAS - RUSTICA
ROUX, MICHEL
Blume Naturart
978-84-8423-208-7
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RESUMEN
na salsa espl?ndida puede transformar el plato m?s sencillo en una creaci?n especial. El gran jefe de la alta cocina nos ofrece m?s de 200 salsas, dulces y saladas, cl?sicas, modernas, ex?ticas, untuosas, salsas para cualquier estaci?n y ocasi?n. Co
DATOS DEL LIBRO
Temática : N/D
Formato : N/D
Editorial : Blume Naturart
Idioma : N/D
Año edición : 2006
Número páginas : 176
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