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Caldereta y limonada

Alvargonzález, Calixto

Editorial: TREA Ediciones
ISBN: 978-84-9704-332-8
PVP: 4,00 €
NO DISPONIBLE (Agotado)

Pocas recetas de la cocina tradicional y popular, como la caldereta de pescados y mariscos que presentamos, pueden arrogarse el derecho a poner su nombre bajo los auspicios de un padre adoptivo de forma tan clara y meridiana como lo hizo, en las últimas décadas del XIX y la primera del XX, don Calixto Alvargonzález Landeau (1854-1910), empresario, constructor, erudito y enorme aficionado a la cocina y a la agricultura. Pero es el caso que siempre que se habla de la caldereta asturiana o gijonesa es de obligado cumplimiento referirse a la receta que ?junto con la de una peculiar limonada como bebida idónea para ...

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Caldereta y limonada

Alvargonzález, Calixto

Editorial: TREA Ediciones
ISBN: 978-84-9704-332-8
PVP: 6,00 €
DISPONIBLE EN STOCK

Pocas recetas de la cocina tradicional y popular, como la caldereta de pescados y mariscos que presentamos, pueden arrogarse el derecho a poner su nombre bajo los auspicios de un padre adoptivo de forma tan clara y meridiana como lo hizo, en las últimas décadas del XIX y la primera del XX, don Calixto Alvargonzález Landeau (1854-1910), empresario, constructor, erudito y enorme aficionado a la cocina y a la agricultura. Pero es el caso que siempre que se habla de la caldereta asturiana o gijonesa es de obligado cumplimiento referirse a la receta que ?junto con la de una peculiar limonada como bebida idónea para ...

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