1000 recetas de oro
Arguiñano, Karlos
Planeta
978-84-08-19624-2
PVP 24,95 €
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RESUMEN
<p>Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.<br />Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.<br />Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.</p>
DATOS DEL LIBRO
Temática : N/D
Formato : N/D
Editorial : Planeta
Idioma : CASTELLANO
Año edición : 2018
Número páginas : 728
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